冰激凌店名字大全有意境，冰激凌店名字大全有意境四个字

投稿用户 • 2023年5月22日 pm11:23 • 八字起名 • 阅读 29

援引自网络的信息：7月9日，贵州茅台微信公众号发布消息称，当日有5家茅台冰淇淋旗舰店同步开业，分别位于杭州、广州、武汉、长沙、深圳5座城市。茅台方面还透露，下一步将陆续开放更多城市。

因此，茅台也成为了第一个也是唯一的一个以“白酒”类品牌符号定义的冰淇淋品牌名，未来会怎么样，谁也说不好！

就笔者而言，茅台冰淇淋，不是长久之计。

茅台的成长历史要追溯秦汉时期，可以说，茅台酒亲历了新中国几乎所有重大历史事件,见证了新中国在世界舞台上的崛起和腾飞，见证了中华民族的伟大复兴。

作为一个历史悠久且政治意味浓厚的酒类品牌，茅台冰淇淋地推出，在短期内可能会吸引一波眼球，但从长期来讲，不一定会把好戏唱完。

（图片来自于网络。如涉及侵权，请联系删除！）

在现今的营销界，比较喜欢玩跨界，比如华为造车，恒大造车等等。

但是，跨界，需要去考虑抓取的人群如何定位，品牌如何定义。

成功品牌最强的价值在于它的品类价值，即品牌名成为消费心智中某品类的代表，茅台的品牌强劲品牌价值在于代表稀缺的顶级酱香型白酒品类。

那么，冰淇淋呢？它的品类价值在哪里呢？

作为事件营销，茅台此次行为与江小白和泸州老窖不一样，江小白和泸州老窖的跨界，只是短期行为，作为一个爆点，进行的事件营销。短期行为不影响长期目标。

此次茅台是主动将市场下沉，自己来操刀做跨界，其期待的是长期的品类价值和品牌溢价。

但是这两点，茅台此次都没有占到。

跨界的目的，是推动一个品牌的发展，或者说推动一个子品牌（新品牌）发展，如果将原本的品牌属性打破，后续如何将故事讲好？

作为消费者而言，首先第一个认知是茅台白酒。那么，久而久之，消费者就会疑惑，到底茅台要做什么呢？

这就无形之中削减了原来的消费者对茅台原有品牌的认知。

国内的冰淇淋市场，早期阶段是国内奶企做的，后面开始各路英雄齐上阵，奶企反倒变成了供应链的角色。

但是，改革开放以来，国内依旧没有一个特别有品类价值的冰淇淋品牌，国内所推崇的哈根达斯也不过是街头品牌，意大利冰淇淋也不能在中国市场代表国内的冰淇淋品类。

加之，国内的市场一直是以价格低廉和口感取胜的。

这就与目前茅台冰淇淋764元（3种口味）12杯和59元/66元一份的定价发生了冲突。

简单点就是，茅台冰淇淋能够提供消费者什么样的价值？

社交身份的价值么？还是什么价值？

冰淇淋的核心人群是Z世代的年轻消费者，Z世代群体生活是因为所处环境物质条件丰富且互联网信息飞速发展，他们内心的底色是富足，追求“有趣、好玩、高颜值”的个性品牌。

因此，也是这几年各种新式品牌层出不穷的原因，究其原因，只是希望通过好FUN，好玩来彰显个性，来凸显独特价值。

但是，需要注意的是，Z世代的消费观念也是有选择性的。

就研究数据而言，Z世代人群对白酒的认可在逐步降低，调制酒反而成为新宠。

这就与茅台本身的认知发生了背离。

茅台给人的形象是端庄、典雅的高端商业人群。

Z世代追求的是彰显个性，追求新鲜和潮流。品牌忠诚度和品牌认知通常需要品牌持续的教育才能形成认知。

这就是开店以后，很多消费者表示”不会再次购买“的主要原因。

（图片来自于网络，如涉及侵权，请联系删除！）

目前，各地正在掀起清查“雪糕刺客”，如今茅台的高调亮相，到底是图什么呢？

借势营销吗？不见得。

通常，企业追逐借势营销，一般会把自己立于风口之下，或者是积极向上的一方，这样一方面可以提高品牌的形象，另一方面也可也凸显出品牌文化中之前不被挖掘的信息，目的是借助时事让消费者刷一波好感，刷新一下认知。

此前的白象方便面就是一次非常成功的借势营销。

那么，茅台冰淇淋如此高的定价，是基于什么逻辑呢？

茅台本身的品牌溢价吗？

不适用。茅台的溢价来自于酒类。

而不是一个休闲食品品类。

对于此时的茅台冰淇淋来讲，你只是一个新入行的小白。

过去的故事，与此刻的产品没有半毛钱关系。

相反，倒是给了更多人唱衰的机会。

倒不如大大方方的把冰淇淋作为子品牌来推广，抛弃那种传统的观念，换一个好听的名字，将故事重新构建，再好好的讲一遍，深耕产品品质和产品创新，贴近老百姓生活方式的角度去做规划和设计。

不要再度浪费一个成熟的具有高度价值的品牌。

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