胡辣

第346站：2种小面 重庆小面有2种味型，香辣和胡辣。上世纪80年代以前，胡辣主要受贵州风味影响，主要集中在南岸区，像黑娃面、杨八面就是胡辣味型。渝中区国有饮食服务公司较多，小面突…